Descripción
Lleva la teoría a la cocina y transforma tu estilo de vida.
En este tercer módulo, nos enfocamos en la selección y preparación de los alimentos como pilar fundamental de la salud. Aprenderás a diferenciar la calidad nutricional de los alimentos y a desarrollar habilidades culinarias que respeten las propiedades de los ingredientes naturales. Es un módulo esencial tanto para el bienestar personal como para el asesoramiento profesional.
Contenido Programático:
A través de la plataforma Moodle de COEDVIR, desarrollarás los siguientes temas:
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Grupos de alimentos y su importancia en la dieta: Clasificación y beneficios nutricionales.
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Selección, preparación y consumo de alimentos naturales: Criterios para una compra y consumo inteligente.
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Técnicas de cocina naturista: Métodos de cocción y preparación que preservan la salud.
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Alimentos procesados y su impacto: Análisis de la industria alimentaria y sus efectos en el organismo.
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Dieta vegetariana y vegana: Fundamentos y consideraciones para una transición segura y balanceada.
Detalles de la formación:
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Duración: 30 horas académicas de aprendizaje práctico y teórico.
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Turno: Asincrónico, permitiendo total autonomía en tu horario de estudio.
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Modalidad: Virtual, con recursos multimedia modernos.
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Certificación: Este módulo cuenta con la certificación de la empresa de capacitación COEDVIR.
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